Domaine Dublere 2008 Volnay 1er Cru Les Pitures Burgund
von Christian Schumann Burgund polarisiert. Burgund ist gleichzeitig unheimlich kompliziert und extrem einfach zu verstehen. Es gibt nur zwei Rebsorten (Pinot Noir und Chardonnay), dafür aber einen...
View ArticleCamille Giroud 2010 Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Peuillets Burgund
von Christian Schumann ach dem gestrigen Alltags – Spätburgunder möchte ich heute einen Pinot Noir vorstellen, wie er anders nicht sein könnte. Dieser Tropfen aus der Heimat der Traube, dem ebenso...
View ArticleGenheimer Kiltz 2009 Gutenberger Schlossberg Pinot Noir Nahe
von Christian Schumann uch auf die Gefahr hin, etwas monothematisch zu wirken, möchte ich heute schon wieder einen Spätburgunder vorstellen. Ich finde jedoch, dass es gerade zur Weihnachtszeit kaum...
View ArticleKurth Kathinka Ahrweiler Spätburgunder 2011 Ahr
von Christian Schumann ie Ahr, das nördliche Schiefersteillagen – Burgund im Westentaschenformat, ist schon ein gesegnetes Weinland. Meiner Empfindung nach gibt es, wenn überhaupt, nur ganz wenige...
View ArticleMilch Spätburgunder Silberberg 2009 Rheinhessen
von Christian Schumann urück nach Rheinhessen, zurück zum Weingut Milch, der Geburtsstätte einiger der besten Chardonnays Deutschlands. Es wäre allerdings ein schwerer Fehler – soviel habe ich beim...
View ArticleRealitätsüberprüfung: Spätburgunder im deutschen Herbst
Gegen die Betriebsblindheit antrinken er wie meinereiner fast sein komplettes Augenmerk auf Nischenweine von kleinen und im besten Fall aufstrebenden Winzern legt, der läuft – bei aller...
View ArticleSchumann unterwegs: Moselwoche für Fortgeschrittene Teil 2
Loblied des Wahnsinns und ein Ausklang nach Maß en vorerst letzten Stopp in Trittenheim legten mein inzwischen geradezu euphorisierter Begleiter – bis dato ein fast reinrassiger Pfalz-Trinker – und...
View ArticleHospices de Beaune 1998 Pommard
Alter Burgunder – Urlaub von der ewig jungen Wildheit ewohnheiten sind – auch wenn es eine ewige Binse ist – nicht zuletzt da, um ab und an gebrochen zu werden. Ich befasse mich jahrein, jahraus...
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